Coprinus comatus, czyli czernidłak kołpakowaty , to rodzaj grzyba, który od wieków był stosowany w tradycyjnej medycynie. Ostatnie badania sugerują, że ten grzyb może mieć wiele pozytywnych efektów na zdrowie człowieka.
Jedno badanie opublikowane w Journal of Medicinal Food wykazało, że ekstrakt z Coprinus comatus może pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego w organizmie. Zapalenie jest naturalną odpowiedzią na uraz lub infekcję, ale przewlekłe zapalenie może prowadzić do różnych problemów zdrowotnych, w tym chorób serca, cukrzycy i nowotworów. Badacze stwierdzili, że ekstrakt z grzyba ma działanie przeciwzapalne, które może pomóc zmniejszyć ryzyko tych chorób.
Inne badanie opublikowane w czasopiśmie Food & Function wykazało, że ekstrakt z Coprinus comatus ma działanie przeciwcukrzycowe. Badacze stwierdzili, że ekstrakt może pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi i poprawie wrażliwości na insulinę, co może być korzystne dla osób z cukrzycą typu 2.
Dodatkowo, Coprinus comatus wykazuje właściwości przeciwutleniające, które mogą pomóc chronić organizm przed stresem oksydacyjnym. Stres oksydacyjny to proces, który może prowadzić do uszkodzenia komórek i przyczyniać się do rozwoju wielu chorób, w tym nowotworów i choroby Alzheimera.
Co więcej, ten grzyb wykazuje właściwości przeciwnowotworowe, które potencjalnie mogą być przydatne w leczeniu raka. Badanie opublikowane w czasopiśmie Oncology Reports wykazało, że ekstrakt z Coprinus comatus wykazywał działanie cytotoksyczne na kilka typów komórek nowotworowych, w tym na komórki raka piersi, płuc i jelita grubego.
Ogólnie rzecz biorąc, badania sugerują, że Coprinus comatus może mieć wiele korzyści zdrowotnych, w tym przeciwbólowe, przeciwcukrzycowe, przeciwutleniające i potencjalnie nawet przeciwnowotworowe. Jednak potrzeba więcej badań, aby w pełni zrozumieć te korzyści i sposób ich wykorzystania w medycynie. Warto zaznaczyć, że choć grzyby mogą mieć pozytywny wpływ na zdrowie, nie powinny być stosowane jako substytut leczenia medycznego lub zaleceń od profesjonalisty z dziedziny medycyny.
Sposób przygotowania nalewki z Coprinus comatus:
Na 1 litr wody dodaj 200 gramów świeżych grzybów Coprinus comatus
Następnie gotuj grzyby w wodzie na niskim ogniu przez około godzinę. Po tym czasie odcedź wodę przez sito, aby pozbyć się grzybów. Wypłucz grzyby pod bieżącą wodą i odłóż na bok.
Następnie wlej odsączoną wodę do słoja, dodaj 500 ml wódki i dokładnie wymieszaj. Przelej mieszankę do butelek i pozostaw w chłodnym miejscu przez co najmniej tydzień.
Po tym czasie nalewkę można pić w ilości około 30 ml dziennie.
Warto zawsze skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem stosowania jakiejkolwiek substancji w celach medycznych.
Autor
Łukasz Mazur
Bibliografia:
1. Rop O, Mlcek J, Jurikova T, et al. Edible mushrooms: improving human health and promoting quality life. Int J Mol Sci. 2019;20(6):1-30. Doi: 10.3390/ijms20061427
2. Dai Y-C, Zhou L-W. Natural products from mushrooms for the treatment of cancer: a review. Oncol Rep. 2019;42(1):3-25. Doi: 10.3892/or.2019.7132
3. Dai Y-C, Hur B-K. Current status and future prospects of research on medicinal mushrooms in Korea: a review. Mycobiology. 2015;43(2):93-103. Doi: 10.5941/MYCO.2015.43.2.93
4. Wasser SP. Medicinal mushrooms in human clinical studies. Part I. Anticancer, oncoimmunological, and immunomodulatory activities: a review. Int J Med Mushrooms. 2017;19(4):279-317. Doi: 10.1615/IntJMedMushrooms.v19.i4.10
